Thực đơn
Flavonoid
Hơn 5000 flavonoid tự nhiên được đặc trưng bởi nhiều loại thực vật khác nhau và được phân loại theo cấu trúc hóa học, và thường được chia thành các phân nhóm sau đây (tham khảo thêm [5]):
Anthoxanthins được chia ra thành hai nhóm:[6]
| Nhóm | Khung (skeleton) | Các ví dụ | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Mô tả | Nhóm chức năng | Công thức cấu tạo | |||
| 3-hydroxyl | 2,3-dihydro | ||||
| Flavone | 2-phenylchromen-4-one | ✗ | ✗ | Luteolin, Apigenin, Tangeritin | |
| Flavonol or 3-hydroxyflavone | 3-hydroxy-2-phenylchromen-4-one | ✓ | ✗ | Quercetin, Kaempferol, Myricetin, Fisetin, Isorhamnetin, Pachypodol, Rhamnazin,Pyranoflavonols, Furanoflavonols |
| Nhóm | Khung (skeleton) | Các ví dụ | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Mô tả | Nhóm chức năng | Công thức cấu tạo | |||
| 3-hydroxyl | 2,3-dihydro | ||||
| Flavanone | 2,3-dihydro-2-phenylchromen-4-one | ✗ | ✓ | Hesperetin, Naringenin, Eriodictyol, Homoeriodictyol |
| Nhóm | Khung (skeleton) | Các ví dụ | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Mô tả | Nhóm chức năng | Công thức cấu tạo | |||
| 3-hydroxyl | 2,3-dihydro | ||||
| Flavanonol or 3-Hydroxyflavanone or 2,3-dihydroflavonol | 3-hydroxy-2,3-dihydro-2-phenylchromen-4-one | ✓ | ✓ | Taxifolin (hoặc Dihydroquercetin), Dihydrokaempferol |
Gồm flavan-3-ols (flavanols), flavan-4-ols và flavan-3,4-diols.
| Khung | Tên |
|---|---|
| Flavan-3-ol (flavanol) | |
| Flavan-4-ol | |
| Flavan-3,4-diol (leucoanthocyanidin) |
Thực đơn
FlavonoidLiên quan
Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Flavonoid